「食欲不振」って夏バテの症状の一つですよね
実は、夏バテを更に加速させるのが食欲不振です
「タンパク質」が不足してしまうのが一つの原因
タンパク質から人間の身体はできています。
「アミノ酸」からタンパク質はできます
体内に摂取されたタンパク質は、普段の食事によって分解されて「アミノ酸」になります
そして、アミノ酸からタンパク質を合成します
20種類のアミノ酸がありますが、その中の9種類は体内で作れません
体内で作れない9種類を「必須アミノ酸」と呼びます
9種類の必須アミノ酸の内、「BCAA」(=バリン、ロイシン、イソロイシンの三種)と呼ばれます
「BCAA」とサプリメントやアミノ酸飲料などに書かれているのを見かけたことがある方もいらっしゃると思います。
疲労回復に非常に重要な成分がこのBCAAなんです
BCAAの三種類は運動時のエネルギー源としても使われるタンパク質の構成要素であるアミノ酸です。
通常、血中の糖質や脂質、BCAAをエネルギー源として、人間は身体を動かすときに使用します
これが不足すると、筋肉を構成しているBCAAをエネルギーとして使用するために筋肉を分解してしまうのです
食材を評価する「アミノ酸スコア」という数値はBCAAも含め、必須アミノ酸がバランスよく含まれた食材を評価できます
「完全タンパク質」と呼ばれる一番バランスがよい食材は「アミノ酸スコアが100」です。
土用の丑の日のウナギなどは理にかなっている食事です
日本産は、ちと高いですが…
肉や卵、大豆などのアミノ酸スコア100の食材をバランスよく摂取する事は大切ですが
この時期は、どーしても食欲が落ちちゃうので、どうしてもバランスが悪くなりますよね?
食欲が落ちちゃう時は、サプリメントなどをうまく活用してもください
もちろん安すぎるサプリは、オススメいたしませんが…
そして食べる量が減っても、質は落とさないように!
水も忘れないでくださいね!
今日も、最後まで読んでいただき、ありがとうございました!